ひやひやごはん
晩ごはん
・豚肉巻きアボカド
・もやしにんじんナムル
・ぴり辛たたききゅうり
・サニーレタスにかにかま
・豆腐とわかめの味噌汁
・麦ごはん
買ってきて長いこと放置してあったアボカドをやばいかな大丈夫かな、と恐る恐る2つに切ったけど大丈夫でした。むしろよい具合。ひやひや。
アボカド、いつも切ったらすぐ色が悪くなっちゃうので困っていたんだけど、2つに切って種ついたまま電子レンジで30秒あたためると時間が経っても色が悪くならないとの情報をインターネットでゲットしたのでやってみました。600Wで30秒。たたた、たしかに色が悪くならないよ…!最初に考えた人天才かな?!レモン汁かけるより効果がありそうだ!
今日はお肉で巻いちゃったのであんまりわからんけど、サラダにのせたいときとかアボカドディップしたいときとか、めっちゃ使えるなー!黒くなったアボカドほどかなしいものはないものね。
肉巻きアボカドは醤油をつけて食べました。ウマー。巻くことの面倒臭さを乗り越えてまた作りたいナー。シュタイナー。
たたききゅうりはガンガン麺棒でやってたら近所から苦情がこないかひやひやしました。ひやひや。マンション、下に人住んでないからきっと大丈夫だろう…
ぴり辛にしたかったんだけど、ビビりすぎて唐辛子を入れる量が少なかったようだ!ぜんぜんぴり辛でもなんでもないのが出来上がってしまった!唐辛子いれるやつ、わたしがやると、めっちゃ辛くなるかぜんぜん辛くならないかのどっちかにしかならないので、そろそろちょうど良いぴり辛具合を習得したいところである
おいわいめし
晩ごはん
・アクアパッツァっぽいもの
・ミートボールのトマト煮込み
・ポテトサラダとサニーレタス
・アスパラとエリンギの塩バター炒め
・ブリーチーズとゴルゴンゾーラとピクルス
夫をお祝いしようと思ってワインなんか買ってきちゃったりしていろいろ作りました。
漁師の先輩のおうちでもらったお魚をアクアパッツァっぽくしました、何をどうしたらアクアパッツァと呼べるのかいまいちよくわかっていないけどおいしくできたような気がする!素材の味がうまい!ちょっと煮汁が少なかったかなー
あさりの砂抜きしてたらにょろにょろ動いていて見ていて飽きないしあっという間に情が湧いてきてフライパンに投入するのを少し躊躇いました、が不屈の精神で投入!おっとあぶない、おいしい最高ありがとうあさり!
ミートボールはこの前IKEAで買ってきた冷凍のやつをトマト缶とかハーブいろいろとかにんにくとかと共に煮込みました。簡単うまい。これをスパゲティに絡めれば、カリオストロの城のルパンと次元が取りあうようにして食べていたミートボールスパゲティができるのでは…?!と目論んでいるところです。少し余ったので明日にでもやってみたいところ、フヒヒ…
ごはん食べながら音楽聴いてて、なんかそういう話になってリップスライムをあらためて聴いてみたらむちゃくちゃかっこいいじゃないか、と気づきました。当時もかっこいいと思ったけど、なんかスルーしてたとこが多すぎた、うほほイントロー!という感じで、CDレンタルし直すかな…
やさいもりもり
晩ごはん
・ドライトマトとアンチョビのパスタ
・レタスキャベツにゆで卵サラダ
・えのきベーコンのコンソメスープ
ゆで卵が食べたくなって、ゆで卵メインで献立しましたが完全に脇役っぽくなっている。たまにおとずれるゆで卵欲はなんなんでしょう、一年に1回くらい。
ゆで卵を薄く切る道具が壊れてから新しいの買ってないので包丁でざっくり3つくらいに切ったけど、これで十分な気がするよ。ただひとつの難点は、ゆで卵カッターの楽しみを味わえないということ。まあそんなに頻繁に作るわけではないのでいいんだけども
ドライトマトはなかなか無くならない、しあわせ。
オイル漬けにしたドライトマトを冷蔵庫の野菜室に保存しているんだけど、見た目があまりにもグロ注意状態(オリーブオイルがグロテスクな感じにかたまっている、常温に戻せば元通りになる)なので、ちょっと前にうちに宅飲みに来た友達が野菜室あけて完全にひいてて面白かった。うわ、○○ちゃん、これ、大丈夫なの…?って、スーパー引きつった顔でたずねてきて、はからずもドッキリ大成功してしまったといういわくつきドライトマト。常温で保存する場所がないのでなんとなく野菜室に入れてみてるけど、味に変化がないので大丈夫なんだと思う。永遠に食べたい。
焼きそばんごはん
晩ごはん
・焼きそば
・なすとおあげの味噌汁
あんまり頑張りたくない気分だったので冷蔵庫にあった焼きそばを出動させました。えのきをこれでもかという具合に入れたので歯ごたえがあってよろしかったです。
なすの味噌汁はいつも、なすをだし汁にドボン、で作っていたんだけど、今日は少量のごま油で炒めてから煮てみた。大正解の味。やはりなすには油か〜。
ごま油の味があるのでいつもより味噌少なめでいいかもしらん
これは朝ごはん
ハムとブリーチーズとゴルゴンゾーラとレタスをパンにハサムニダした。
ブリーチーズとカマンベールチーズの違いをインターネットで調べるなどした。
すっかり涼しくなって、お昼寝がはかどるよ
真夏のピークはどうした
晩ごはん
・なすピーマンにんじん豚肉の味噌炒め
・みょうがもりもり冷奴
・レタスにかにかま
・わかめ玉ねぎたまごのスープ
・麦ごはん
今日はなんか秋かな?という気温だったので、心は夏だよドラえもん、ということでなすとみょうがを買いました。夏どこいったんやー、もう終わりかーい
変な時間にお昼ごはん食べちゃったもんで、ごはん少なめ。ごはんはもりもりのほうが見た目がいい。
明日から9月だなんて信じられない、今年がもうあと4ヶ月しかないなんて、こないだ年明けたばかりなのに!こうして年をとってゆくのか、フム
全然関係ないけどフムスという食べものがおいしそうなので作ってみたい、またひよこ豆を入手しましょうそうしましょう