ぐったり
晩ごはん
・メンチカツ(お肉屋さんの)、キャベツの千切り
・春菊の胡麻和え
・トマトスープ
・もち麦ごはん
夫のはこれにコロッケがつきます。
トマトスープは昨日の晩ごはんで作って食べたやつなのでいい感じに味が馴染んでいたよ。ベーコン、セロリ、玉ねぎ、にんじん、大根、レンズ豆、トマト缶が入っています。あとはオレガノとかタイムとか入れたと思う。
なんだかぐったり感がずっとあるので、引き続き、お惣菜に頼りながらなんとかしていくことにするよ。居間にお布団敷いてもらったのでちょっとおなか張ってきたときに横になりやすくなった！仕事と家事と休み休みしています、ウーン、薬の副作用も日によりけりという感じだなぁ。ぜんぜん活動していないのに、それでも減るおなか…食べすぎ注意である。
今日のおべんとはこれ
だし巻きたまごに青のり入れるのにはまってるよ！
はらはら
おべんとう
・鶏の竜田揚げ(冷食)
・豚玉炒めお好みソース
・ひじき煮
・トマト切り干し大根
・ウインナー
・菜飯に荏胡麻
わたしは午後から出勤したので夫だけおべんとう。なんか見た目ごちゃごちゃになっちゃった、ごめん、ていう弁当…。
野菜が高いからこれを機会に切り干し大根に手を出してみた。なかなかいい感じ。
みじん切りにんにくと油を熱して千切りにんじんと水で戻した切り干し大根を炒めて、水とトマト缶とコンソメと塩とパセリ少々を投入して、水分なくなりそうな感じまで煮たら完成、という食べものです。
トマト味の懐の深さよ…
インターネットのやつにはツナが入ってたけど、野菜だけで作りたいなという気分だったので入れませんでした、でも味があっておいしいよ。切り干し大根の威力かしら。わたしはかなり好きな味で、ぽりぽり延々と食べてしまう、これ、たぶんあとでおなか痛くなるやつ…やばい…
他にも食べてみたいやつがいろいろあったので、また今度作ってみよう〜
豆うまい
晩ごはん
・豚の生姜焼き的なもの、キャベツミニトマト
・なめたけ温奴
・大根とおあげの炊いたの
・野菜もりもりコンソメスープ
・もち麦ごはん
スープにセロリ入れたくて、葉っぱどうしようと思って全部入れたらなんか色が悪くなってウワーと思ったけど味はおいしかった。セロリ強め。
レンズ豆という存在が気になっていたので、とりあえずスープに入れてみることにした。いい感じ。さーと水で洗ったらそのまま投入できるので、他の豆より手軽、そしておいしい〜。豆が好きなんだなー。今年は節分の日はとくに節分らしいごはんをしなかったので、これがうちの節分ということで…日にちもちがうけど…豆つながりで…ブヒ…
そういえば今週から7ヶ月に突入した。めちゃはやい。
なんだか最近おなかがずーっと張ってて、そしてそれに気がつかないでモリモリ活動していたらお医者さんにちょっとこれは…と言われてしまった。なるべく寝ていなさいとのこと。安定期ってたくさん動いたほうがいいのかなと思ってたけどそれも人によりけりなのだなー、ぜんぜん知らなかったよ。
初期から順調妊婦ではなかったので病院もほぼ毎週行くことになってて、つわり終えて食欲も戻ったし、ようやっと1ヶ月に1回の健診になる！と思ってたら、また毎週になっちゃったのでかなしいのだよ。
張り止めの薬の副作用で頭痛とめまいがしんどくてもう飲みたくないけど、張りが続くと陣痛を引き起こしてしまって早産になってまずいことになるので飲まなければならないとのこと…
薬飲んでても、ちょっと食材の買い物とか行ったらまたすぐ張っちゃうのでこれは一体どうしたことか…って感じである。食材の宅配について本気出して考えるべきかなーなんて思ってるけどオートロックのある家の人どうしてるんだろな、気になる木。
タイサラダ研究
晩ごはん
・づけまぐろ納豆アボカド丼
・タイ風春雨サラダ
・たまごスープ(インスタント)
なんだか炭水化物とタンパク質祭りな晩ごはんとなってしまった…野菜の値段がすこし落ち着いてきた感じもするけどまだまだ高いね。今月予算内でおさまるかしらという心配。
近所のタイ料理屋さんで副菜いろいろ食べ放題のランチやってて、そこの春雨サラダが激うまなのでおうちで人目を気にせずモリモリ食べたい！と思って真似して作ってみた次第。
昨日作ったんだけどなんか違うなーと思って今日はいろいろ足してみた。
▼入れたもの
・春雨
・パクチー
・セロリ
・豚ひき肉
・桜えび
・玉ねぎ
・ナンプラー
・きび糖
・ポッカレモン
・米酢
・カイエンヌペッパー
・豆板醤
・濃口醤油
昨日は面倒くさがって玉ねぎスライスを入れなかったのと、春雨の割合が他の具材に対して少なめだったのが敗因であった…。
今日はその2つを足して、調味料は米酢と豆板醤と濃口醤油(すこし)を新たに投入。きび糖もすこし量増やした。たぶんスイートチリソース持ってたら、調味がちょっと楽になるのだろう、というお味。モリモリ食べたいのであんまり辛くしませんでした。おいしくできた！
おいしいお店のやつは豚ひき肉じゃなくて鶏ひき肉だったのと、普通の玉ねぎじゃなくて紫玉ねぎだったのと、あとピーナッツをくだいたのが入っていたので、今度はそれらをゲットしてやってみたいなー。
最近またお弁当復活してる。
今日は朝から病院に行ったあと処方された薬をさっそく飲んだら具合悪くなって会社行かずじまいだったので家でお弁当食べました、せつない
ちりとり
晩ごはん
・鶏のチリソースとブロッコリー
・もやしとにらの胡麻味噌和え
・長芋のわさび醤油漬け
・味噌汁(えのき椎茸にんじんたまねぎ)
・もち麦ごはん
えびチリが食べたい！と思ったんだけどえびは高いので断念、庶民の味方の鶏むね肉でチリソースしました。
豆板醤が残り少なかったので、迷った末に全投入したらとても辛くなりました、ヒー。辛い系のものは調子に乗ってはいけないということを忘れがち…
たくさん作って冷凍したからしばらくお弁当にも登場させる予定。ほんとは作りたてを詰めるのがいいんだろうけど、そういう日は永久に訪れないであろう。永久にな。
長芋、昨日より味が染みてておいしかった。
。
なんだか寝苦しくて眠りがとても浅いので、日中も眠くて毎日ふらふらしており、せっかくつわりおさまってきてヨッシャー状態なのにこれではまずいと思ってインターネットで抱き枕を買いました。謎の柄だけど、子どもが産まれたら授乳クッションとしても使えるらしい。便利。今晩はこれで熟睡できるといいなー。ナー。
